让我们来回顾前面说过的,酸性与氢离子关系密切,我们可以这样认为,如果溶液中氢离子浓度大,那么其酸性就强,反之,酸性就弱。即溶液的酸碱性是与溶液中的氢离子浓度联在一起的。

  然而用氢离子浓度来表示溶液酸碱度太不方便了,于是人们想出了一种办法,用“pH”来表示溶液的酸碱度。“pH”的范围通常在014之间。

  当然“pH”与溶液中氢离子的浓度是存在某种定量关系的。此处可不能再多说喽!(进入高中后你才能了解到呢!)

  关于“pH”与溶液酸碱性的对应关系,见下图吧!


  好了,我们知道“pH”与酸碱性的对应关系了,那么如何测定溶液的pH呢?我们一起来做个实验吧!

测定溶液的pH


  在这个实验中,我们看到,用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。这也是测定溶液pH最简便的方法。

  用pH试纸检测某种溶液的pH时,其操作方法是,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在pH试纸上,把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照,就可以粗略的确定溶液的酸碱度了。

  特别提示

  实验室测定溶液pH时操作可要规范噢!这可是我们学习化学的基本功呢!而且,在测定不同物质时,玻璃棒要清洗干净。

 
 

  也许你会问,pH试纸是用什么做成的呢?

  是这样吗?那么请再回顾指示剂遇酸和碱变色的情形吧,其实pH试纸的变色原理与之相同。

  pH试纸是由多种指示剂混合液浸渍中性白色试纸制成的,或者说pH试纸上有多种指示剂,pH试纸的颜色是几种指示剂的混合色。我们通常用的pH试纸显金黄色。

  那么这114间的数字与酸碱性的对应关系,如何能较快记忆呢?

  这里介绍个小窍门,我们先来看下面的图片:

  1666年,英国物理学家牛顿做了一次非常著名的实验,他用三棱镜将太阳白光分解为红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的七色色带。

  如果把七彩虹的颜色与pH变色范围对应起来,你会发现,有出奇的相似性呢!

  这样,你是否能比较好的记忆了呢?

  关于用pH试纸测定溶液pH,还有一点要特别提醒你,要用与pH试纸相匹配的比色卡。

各种pH试纸及其比色卡

  如果我们将上面利用红卷心菜自制的指示剂,再自制pH试纸,情况会如何呢?

  当然我们得进行一系列的实验了。最重要的是,我们需要借助于一系列已知pH的溶液来制作这种自制pH试纸的比色卡。

红卷心菜的比色卡

 
 

  酸和碱会发生反应,实际生活中,我们可利用酸和碱的一些性质来有效解决我们面临的一些问题。然而,当我们利用不当,或者使用不慎时,它也会给我们带来麻烦甚至是危害。因此,在使用化学用品时,一定要仔细阅读使用说明,切不可随意的将化学用品混合。

  如:生活中常见的厨房油污清洗剂和洁厕净,我们来测一下它们各自的pH

pH12

pH2

  从结果可见,二者一种为强碱性,一种为强酸性,不可混用。

  在本次旅程的开始,我们看到的实验,也是取材于生活的,当然实验中用到的两种物质除了酸碱性差异外,还发生了氧化还原反应。关于这些,在高中我们还会进一步学习。在这里,就不详细说了。

  pH与我们的生活联系紧密。在知道了用pH试纸测定溶液酸碱度后,你可以选取生活中的一些常用化学用品,或者是食品,进行检测实验,来了解pH与我们生活的密切联系。当然pH与我们的联系并不只是这些,我们还可以通过测定人体体液的pH了解人体健康状况;通过测定雨水的pH可以了解当地空气的污染情况……

 
 

  在这次旅程中,你需要牢记pH与酸碱性的对应关系噢!

  此外,还需要牢记操作规范,不然就会引起药品的污染及浪费,而且还可能因测量错误导致一些严重的后果,所以一定要正确操作噢!

  好了,如果你都准备好了,就开始吧!

 

 

 

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